【飲んでみた！】UCCローストマスタードリップコーヒーリッチ（UCC）

こんにちは！
市販ドリップコーヒー分析職人、ポポです！

桜満開のこの季節ですが、いつになっても桜というものは綺麗ですね！

新品のスーツを身にまとい、会社から受け取った案内用紙を見ながら集団で歩いたり迷ったりしている新入社員を見ると、改めて自分の入社したての頃を思い出します。

４月から新しい環境に変わった皆さん、大変だと思うけど頑張れー！！

ということで今回はこの春２０２１年３月に新発売された商品、UCCさんの「UCCローストマスタードリップコーヒーリッチ for Latte」を分析してみます！

本商品について
分析結果と総合得点
1. 味の分析結果
2. 総合得点と飲んだ感想など

本商品について

商品スペック

お値段：４３０円(税込)
袋数：８袋入り
一杯あたりの値段：５３.８円
生産国：コロンビア、タンザニア他
分量：８ｇ

本商品のポイント

UCCさんのドリップコーヒーについてはこれまでも数々の商品を分析させていただいてきました！

・カフェリズムシャキッと気分…８８点

・ゴールドスペシャルドリップコーヒースペシャルブレンド…８５点

ただＵＣＣさんは大コーヒーカンパニーということで最近では自社開発商品よりも他社ドリップコーヒー商品の製造部分を担っているもの（例えばセブンやファミマのドリップコーヒー商品とか）が多く存在していて、過去分析してきたものの現在ではもう販売されていない商品も多いです。

というわけで直接ＵＣＣさんが製造・販売する商品を分析するのは久々になります！

本商品はコロナ渦で自宅でのコーヒーを生産地や焙煎方法などにこだわってコーヒーを選びたいという消費者ニーズに応えるために開発された商品だそうで、UCC社内の焙煎士の頂点を決める大会「UCCローストチャンピオンコンテスト」で２０１７年初代チャンピオンとなった斎藤焙煎士が監修した商品とのこと。

使用する豆にもこだわっており、タンザニア完熟豆４０％使用！

個人的な感覚ではタンザニア産豆はフルーティな酸味が特徴的だと思うですが、深煎りにすると独特の良い苦みが出るのでそれが狙いでしょうか？！

何にせよ上質な豆を使用いただけるのは嬉しいものです！

なお、外装についてもこだわりがあり、一般的なコーヒー専門店で買った時のようなクラフト紙をイメージしてパッケージも開発されています！

本商品の外装が紙成分を含んでいるため、ツルツルしてないんです！ちょっとザラつく感じ！

他社製品との差別化ポイントを手に取る瞬間に感じ取れる、これぞ大コーヒーカンパニーの発想なんですね！感動です！！

早くも満足してしまっていますが、お味の方もしっかりと確認していきます！笑

内装とドリップバッグについて

さっそく内装を見ていきましょう！

イエローカラーの背景にドリップされているイメージが描かれています。

ちなみに”リッチ”と書かれている部分の右下にローマ字で「for Latte」と書かれていますね！
（この記載、実は飲んだ後に気づいたんですが、「ミルクに良く合うよ」ってことですね！ブラック派のわたし…）

続けてドリップバッグも見てみます！

これはシンプルな一杯型抽出のドリップバッグです！
パッケージデザインにこだわっている分、ドリップバッグはコストを抑えてますね！

開封して豆の様子を覗いてみます！

うーん結構な深煎りですね！
しかも中細挽きでしょうか、これは結構濃厚そう。。

ちなみにドリップしているときはこんな感じです！

安定のドリップシーン！（いつも通り）

なんと！抽出後は表面にコーヒーオイルたっぷり！

これは期待できますね！さすがUCCさんです！

ではUCCローストチャンピオン監修コーヒー、さっそく飲んでみます！

分析結果と総合得点

味の分析結果

＜ポポの分析結果はコチラ＞※
香り：４
酸味：１
コク：４
風味：３
※各項目ごとに５段階評価で実施。
香り（１香ばしくない～５香ばしい）
酸味（１弱い～５強い）
コク（１軽い～５重い）
風味（１心地よくない～５心地よい）
このブログにおける風味とはコーヒーを飲み終えた後の感覚・鼻で深呼吸した時の気分を表しています。

深く落ち着きのある香り、まるでココアのようです。

酸味はほとんど感じられません。

コクはしっかりめで深く、ビターなテイスト。
飲む際は苦みが強くないので飲みやすいですね。

風味としてはダークチョコレートを食べた後のような苦味が残り、気持ちに落ち着きと安らぎを与えてくれますね。