【飲んでみた！】エクセルシオールカフェ　ドリップコーヒー　モカブレンド（ドトール）

こんにちは！
市販ドリップコーヒー分析職人、ポポです！

花粉+風邪のせいで本当に分析ができず困っていましたが、
ようやく鼻づまりが解消してきたのでその瞬間を狙って分析しました！笑

さて、今回分析するのはドトールさんの「エクセルシオールカフェ　ドリップコーヒー　モカブレンド」です！

－2022.11.23追記

今回ご紹介する商品は現在販売されていない可能性が高いです。

本商品について
分析結果と総合得点
1. 味の分析結果
2. 総合得点と飲んだ感想など

本商品について

商品スペック

お値段：２４６円(税込)
袋数：５袋入り
一杯あたりの値段：４９.２円
生産国：エチオピア、ブラジル、他
分量：１０ｇ

本商品のポイント

本商品はいわずと知れた大衆カフェ、エクセルシオールカフェのドリップコーヒー商品になります。

エクセルシオールカフェ（EXCELSIOR CAFFÉ）は、1999年7月に株式会社ドトールコーヒーから誕生した、イタリアンエスプレッソを中心とした日本生まれのカフェのチェーン店である。
Wikipediaより

私、知りませんでした！エクセルシオールカフェはドトールコーヒーさんが運営していたんですね！
独立した会社だと思っていました・・・無知ですみません。

なんでも日本人の嗜好にあったエスプレッソコーヒーやカフェラテ、カプチーノ等のドリンクを提供するため、イタリア流の店舗を構築したようですよ！

本商品の特徴は何と言っても１袋あたり１０ｇの分量です！
一般的なドリップコーヒー商品は１袋あたり７～８ｇが主流ですが、１０ｇの商品は珍しいです！

分量の多いコーヒーの特徴はしっかりと味わいが出ること！
裏を返せば味はごまかせないので良し悪しがはっきりと出てしまう点も挙げられますね。
今回もしっかりと分析していきたいと思います。

内装とドリップバッグについて

では内装を見ていきましょう！

広島東洋カープを彷彿とさせるようなワインレッドの内装にエクセルシオールカフェのロゴが刻まれています。
内装にワインレッドを採用した商品はあまりなかったような、、、なんだかカッコいいです！

続けてドリップバッグです！

これはまた工夫をこらした高級なドリップバッグですね。

ドリップの手順も分かりやすい絵とともに記載　されています！
袋を開くとき両側に開くんですが、少し力がいるので最初は迷うかも！？

ちなみにドリップしているときはこんな感じです！

マグにも引っ掛けやすいですし注ぎ口が広いのでお湯をこぼす事も、溢れることもないでしょう！

では飲んでみましょう！

分析結果と総合得点

味の分析結果

＜ポポの分析結果はコチラ＞※
香り：４
酸味：２
コク：４
風味：４
※各項目ごとに５段階評価で実施。
香り（１香ばしくない～５香ばしい）
酸味（１弱い～５強い）
コク（１軽い～５重い）
風味（１心地よくない～５心地よい）
このブログにおける風味とはコーヒーを飲み終えた後の感覚・鼻で深呼吸した時の気分を表しています。

軽やかでリラックスできる優しい香りがあります。
鼻にしつこく残らない爽やかな香りです。

酸味が弱く、コクがしっかりと出ていると感じます。
ただ、時間が経つと少し酸味が強くなるのは特徴的ですね。

また、舌の付け根にカラメルソースのような苦味が残ります。

風味としては口いっぱいにコーヒーのロースト感が残り余韻に浸ることができますよ。