【飲んでみた!】鎌倉焙煎珈琲 スペシャルブレンド(三本珈琲)
こんにちは!
市販ドリップコーヒー分析職人、ポポです!
猛暑と言われた長い長い2024年の夏もようやく気温が下がりつつあります!
涼しい・・・嬉しい。。。
涼しい事がこんなに嬉しく思えるなんて!笑
うっかりホットコーヒーを飲む頻度が増えてしまいそうな今日この頃ですが、まだ分析できていなかったドリップコーヒーを分析していこうと思います!
というわけで、今回分析するのは三本珈琲さんの「鎌倉焙煎珈琲 スペシャルブレンド」です!
本商品について
商品スペック
お値段:430円(税込)
袋数:8袋入り
一杯あたりの値段:53.8円
生産国:ブラジル、コロンビア
分量:8g
本商品のポイント
三本珈琲さんの商品を分析するのは本ブログで初となるため情報を下記にまとめてみました!
・「ちょっとした幸せを、世界中のひとに届ける。」をビジョンに東日本を中心に事業を行っている
・成田空港内の「LAT25°」をはじめとするカフェやレストランも展開
・三本珈琲の読み方は”みつもとこーひー”である
商品を分析し始めてはや8年以上が経過しておりますが、どおりでお会いできなかったわけです、東日本を中心に事業を展開されているからなんですね!
実は先日ネットでコーヒー生豆を購入したのですが、確認してみると購入元が三本珈琲さんであることが本日発覚しました!笑(自家焙煎して美味しくいただいています!↓↓)
ではなぜ私がいる西日本エリアで本商品を入手できたかを簡単にお伝えしますと、
本商品の製造は紛れもなく三本珈琲さんなのですが、食品卸事業を行っている国分グループ本社株式会社さんの元で本商品が流通され、全国のスーパーで販売されているからなのです!
なので西日本エリア在住の私でも三本珈琲さんのドリップコーヒー商品が購入できるわけですね!


ちなみにわたしはライフで購入しました!
で、本商品は三本珈琲さんのコーヒー鑑定士が厳選したレインフォレスト・アライアンス認証農園※産のコーヒー豆を100%使っており、老舗ロースターとして焙煎にこだわった商品とのこと!
※レインフォレスト・アライアンス認証農園については過去の下記記事をご参考ください!↓↓
そして鎌倉工場で焙煎・製造されていることから鎌倉焙煎という商品名になっているわけですね!
酸味を抑えたコク深い味わいとなっていますが、果たしてどんな味わいになっているのでしょうか!
内装とドリップバッグについて
ではさっそく内装を見ていきましょう!
深いブラウンの色合いシンプルな印字でカッコいいですね!
和風のカッコよさ!
レインフォレストアライアンス認証のカエルのマークも描かれています。
続けてドリップバッグも見てみます!
内装パッケージを開封時に深く甘い香りがただよいますね、良い香りです!
ドリップバッグは一見シンプルな一杯ものですが、フックが丸みを帯びているタイプですね。
丸みのあるものでも直角のものでもどちらもマグカップであれば引っ掛けやすいのですが、注ぎ口が円形になるか、四角形になるかの違いなのかなぁ。。
お次にコーヒー豆の様子も見てみましょう!
中細挽き、中深煎りといったところでしょうか。
結構細く挽かれてるのがわかりますね!
ちなみにドリップしているときはこんな感じです!
丸形フックになっているからなのか注ぎ口が丸形なので四角形に比べてお湯を注ぎやすい気がしますね!
今後この丸形フックがドリップバッグの常識になるかもしれませんね!
では飲んでみましょう!
分析結果と総合得点
味の分析結果
<ポポの分析結果はコチラ>※
香り:3
酸味:2
コク:3
風味:4
※各項目ごとに5段階評価で実施。
香り(1香ばしくない ~ 5香ばしい)
酸味(1弱い ~ 5強い)
コク(1軽い ~ 5重い)
風味(1心地よくない ~ 5心地よい)
このブログにおける風味とはコーヒーを飲み終えた後の感覚・鼻で深呼吸した時の気分を表しています。
深く甘い、そしてどこかスパイシーな香りを感じます。
酸味はほとんど感じられません、ほんのわずかに感じとれますが微かにトゲのないまろやかな酸味です。
コクは深くも浅くもなく、ほどよいですね。
風味としては紅茶のアールグレイみたいな上品さがあり余韻としてはナッツ感がありますね。
総合得点と飲んだ感想など
総合得点は100点満点中、、、88点です!
上品でキレイさ感じる一杯!
この商品、上品さがすごいです!
雑味がなく酸味も抑えられており、フレーバーが紅茶!
なおかつ冷めても美味しく飲めるという上質な商品ですね!
- 品があって
- バランスが良く
- 長時間劣化しない
例えるならばマリオに登場するピーチ姫ですかね。
もう何言ってるかよく分からないですが、
上品な味わいということだけはお伝えできればと思います!笑
さらなる高得点となり得なかった理由はコクが印象的ではなかったことですかね。
商品名に「酸味を抑えたコク深い味わい」と謳われているんですが、私はコク深いとは思いませんでしたので。。
とはいえ微かに感じるまろやかな酸味と程よいコクのバランスがとても良いので結果として良き商品であることに間違いはありません!
飲むシーンとしては、
- 朝食のお供に
- 酸味と濃いのが苦手という方に
- 来客用として
がオススメです!
ぜひお試しください!
同シリーズの別テイスト「鎌倉焙煎珈琲 オーガニックコーヒー」はコチラからどうぞ↓↓
以上、ポポでした☆
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このドリップコーヒーも分析してみて!等もしあれば挑戦しますのでコメントかお問い合わせページからお気軽にご連絡下さい!
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