【飲んでみた！】ブルーマウンテンブレンド（小川珈琲）

こんにちは！
市販ドリップコーヒー分析職人のポポです！

気付けば前回の更新から2週間が経ってました・・・最近時間が経つのが早く感じます。涙

さて、そろそろスーパーで売られている市販ドリップコーヒーもメジャーなものは全て飲み尽くしてきており、残るは特徴の強い商品だけになってきました。笑

というわけで今回は数年前から気になっていたちょっとお高めのドリップコーヒー商品に手を出してみました！

その商品は小川珈琲さんの「ブルーマウンテンブレンド」です！

本商品について
分析結果と総合得点
1. 味の分析結果
2. 総合得点と飲んだ感想など

本商品について

商品スペック

お値段：６４６円(税込)
袋数：５袋入り
一杯あたりの値段１２９.２円
生産国：ジャマイカ、ブラジル、コロンビア、グアテマラ
分量：１０ｇ

本商品のポイント

小川珈琲さんの商品はこれまでもいくつかご紹介させていただいています。↓

どれも軒並み高評価で個人的には”安心感”があります！

その小川珈琲さんの本商品ですが、本ブログ最高価格の1杯当たり約１３０円！

今までわたしが手が出してこなかったわけです。。笑

小川珈琲さんでは過去紹介させていただいていますが、独自の基準を設けた上で輸入しています。それがARKという規格。

簡単に言いますと通常、生産国のコーヒー豆のグレードは欠点豆の数や豆の大きさ等で決定されます。

が、ARKではさらに”味わいの評価”も追加され、厳しい基準をクリアしないとARK認定されないようになっているんです。

今回の商品に使われているコーヒー豆は複数ありますが、全てそのARK基準を満たしているそうですよ！

本商品、パッケージ前面左下部に使用しているコーヒー豆の情報が全て記載されています。

ARKブルーマウンテン　浅煎り　３０％
ARKブラジル　　　　　深煎り　２０％
ARKブラジル　　　　　浅煎り　１０％
ARKコロンビア　　　　深煎り　２０％
ARKコロンビア　　　　中煎り　１０％
ARKグアテマラ　　　　浅煎り　１０％

小川珈琲さんでは各種豆の味を最大限に引き出すために分量や焙煎度を細かく調整されています。

今回の商品もブルーマウンテンの特徴を最大限に活かすための工夫がなされていることでしょう！

今までいろんな企業のドリップコーヒーを飲んできましたが、商品にここまで詳細に分量や焙煎度を記載されているのは小川珈琲さんだけですからね！

どんな味わいになっているのでしょうか！

内装とドリップバッグについて

では内装パッケージを見てみます！

クリーム色とブルーの２色でデザインされていますね。

ここでもコーヒー豆の種類や分量が事細かに記載されています。

続けてドリップバッグです！

これは小川珈琲さんのドリップバッグですね！

フックの部分がクリーム色で切り取り線に「OPEN HERE」と書かれています。

セットしてみると注ぎ口が広い！

一般的なドリップバッグよりも３０％くらい広い感覚です。

それと、結構色味的に浅煎り豆が目立ちますね！

ちなみにドリップしているときはこのような感じ。

１滴もこぼすことなくドリップすることができましたよ！

とてもいい香りが漂います。

果たしてそのお味やいかに！

分析結果と総合得点

味の分析結果

＜ポポの分析結果はコチラ＞※
香り：４
酸味：４
コク：３
風味：３
※各項目ごとに５段階評価で実施。
香り（１香ばしくない～５香ばしい）
酸味（１弱い～５強い）
コク（１軽い～５重い）
風味（１心地よくない～５心地よい）
このブログにおける風味とはコーヒーを飲み終えた後の感覚・鼻で深呼吸した時の気分を表しています。

ほんのり焦げ付いた香りがしつつも上品な香ばしさがあります。

酸味は当初あまりなく、微かに舌の根元で感じる程度。
しかし、数分するとじわじわと強くなり、柑橘系の酸味が口いっぱいに広がるようになります。

コクは程よく、とても中性的な味わいですが、喉で大人の苦味を感じることができます。

風味としては口の中でコーヒーの芳潤な香りが広がり、鼻を通り抜ける空気が心を落ち着かせてくれますね。